הלכה יומית/ המכון לכהנים "נזר הקודש" || כ"א בתמוז תשע"ז
הלחם נעשה משני עשרונים של חיטה. בחילת עשיית לחם הפנים, לוקחים עשרים וארבע סאים (סאה היא בערך 7.5 ליטר) מחיטים הראויים למנחות, משפשפים את החיטה בכח ובועטים (דריסת החיטה עד שיתקלף) 300 שיפות ו500 בעיטות, טוחנים את החיטים מנופים באחת עשרה נפה לשיעור 24 עשרון (העישרון הוא כ2.5 ליטר, כ30 אחוז מהכמות הראשונה) ומהם מכינים שתים עשרה חלות מצות (רמב"ם תמידין ומוספין ה,ו).